1、原料准备:鸡蛋4个,牛奶52克,色拉油40克,白砂糖60克,低筋面粉52克,柠檬汁几滴,淡奶油300克,白砂糖22克,奥利奥饼干碎适量。
2、蛋黄蛋清分离。
3、蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀。
4、低筋面粉过筛翻拌均匀备用。
5、蛋清中分次加入白砂糖打发湿性发泡。
6、取三分之一打发好的蛋清加入蛋黄面糊中。
7、翻拌均匀倒回剩下的蛋清面糊中。
8、翻拌均匀倒入烤盘,190度18分钟。
9、取出倒扣脱模放凉分割六块。
10、淡奶油中加入白砂糖和30克奥利奥碎,1克盐打发成奥利奥奶油。
11、盒子里放一层蛋糕。
12、挤一层奥利奥奶油。
13、放一层奥利奥饼干碎。
14、继续一层码好。
15、冰箱冷藏一夜即可,冷藏主要让蛋糕奶油结合更好.

1、奥利奥饼干50克、草莓3个、酸奶1盒。
2、草莓洗干净,切成块,放入碗里。
3、倒入酸奶。
4、奥利奥饼干去掉夹心。
5、饼干放在保鲜袋里,敲碎。
6、饼干碎倒入刚才的酸奶上面。
7、饼干碎铺均匀,放入一颗草莓,美味的奥利奥饼干已经做好了。
1、首先准备黄豆粉,把黄豆放锅里小火炒熟;
2、把85克黄豆泡发后,加1100毫升的水打磨成豆浆,隔渣倒锅里煮沸;
3、取4个蛋黄,50克糖,将煮沸的豆浆取出400到450毫升,趁热倒一点蛋黄酱调稀,进行搅拌,然后将剩下的热豆浆趁热倒进去,拌好;
4、将芝士打发顺滑;
5、再把豆浆蛋黄酱过筛倒入锅中;
6、把打发好的芝士倒入豆浆蛋黄酱里,开中火,一边煮一边用刮刀搅拌。后倒入打蛋盆中;
7、用打蛋器高速打顺滑,盖上保鲜膜摊凉,装入裱花袋里,放冰箱储存;
8、然后淡奶油加糖打发,装入裱花袋;
9、在底部放一片戚风蛋糕片,挤一层奶油,挤一层芝士豆浆蛋黄酱,筛一层黄豆粉,再放一片蛋糕片,一层奶油,一层酱,豆乳盒子制作完成。
1、食材:鸡蛋3个,白糖适量,面粉适量,植物油适量。
2、准备好食材,鸡蛋3个、细白砂糖适量混合,用打蛋器伴打。
3、约20分钟后,产生均匀的气泡为止,加入面粉,继续搅拌均匀为止,搅拌混合约5分钟。
4、在电压力煲内表面涂上一层食用油。
5、在气泡尚未消失之前,尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内,保压约45分钟。
6、将蛋糕取出放凉即可食用。