蒜香土豆丝的做法 蒜香土豆丝怎么做好吃 蒜香尖椒土豆丝

1、准备好切好的蒜苗，腊肉，土豆丝。

2、把切好的土豆丝焯熟备用。

3、辣椒放入锅里倒入适量的油。

4、然后把腊肉丝放入爆香。

5、然后下入焯水后的土豆丝放入翻炒。

6、然后下入蒜苗，和少许的盐和糖翻炒。

7、待蒜苗煮熟后下入蚝油翻炒均匀即可。

蒜香尖椒土豆丝,蒜香尖椒土豆丝做法

1、材料：土豆1个，尖椒1个，葱少许，蒜1瓣，生抽少许，醋少许，盐少许，食用油少许。

2、1人份:准备一个土豆，一个尖椒，一瓣蒜，一些葱末。

3、土豆切丝需过水两到三遍，放入水中备用，葱和蒜切末，尖椒切丝。

4、锅热后放少许油，小火。

5、放入葱末蒜末，炒香。

6、放入土豆丝，加生抽，盐，醋（放一点点即可）均少许。盐不要放多，出锅时在加一点好掌握。

7、反复翻炒。

8、土豆丝快熟时加入尖椒，加少许盐，出锅。

蒜香茄子怎么做,自制蒜香茄子的方法

1、准备食材：茄子2根、大蒜2瓣、小葱1根、红椒1个、生抽2茶匙、醋1/2茶匙、油适量、盐适量。

2、将茄子洗干净，上锅蒸熟，去掉多余水分。

3、晾干后撕成长细条。

4、大蒜、小葱、辣椒洗干净，将大蒜拍扁，切成蒜蓉，葱、辣椒切成末。

5、热油锅，将大蒜、小葱、辣椒入锅，煸香，装到碗中。

6、将生抽、盐加入步骤4的食材中，调成酱汁。

7、将酱汁淋到茄子上即可。

蒜怎么炒香

１、起锅热油，油稍微多一点，将大蒜一个个掰下来，清洗干净，控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸。小火炸熟后捞出放在一旁备用。

２、另起锅热油。加入一些孜然粒、孜然粉、辣椒面。翻炒均匀。这时候油温一定不要太热。

３、翻炒均匀后放入炸好的大蒜，再加入一点食用盐，翻炒均匀即可。