1、黄皮用剪刀剪下,留有一点茎,不要把黄皮弄破,不然做出的黄皮干会很咸。
2、用盐一层层覆盖好,约五斤鲜黄皮撒上三两盐,做好后放置一夜。
3、黄皮用清水洗干净表皮的盐分,再煮一锅热水,把黄皮放进去再清洗一遍。
4、去核,去核后把黄皮晒到半干。

1、黄皮肤笋瓜、小麦面粉、生鸡蛋、盐、五香粉、刮丝器。
2、黄皮肤笋瓜用刮丝器刮丝。
3、盐、五香粉倒进搅拌均匀。
4、倒进打撒的鸡蛋液并拌和。
5、再添加小麦面粉搅拌均匀。
6、炒菜锅加热,刷一层油。
7、用汤勺铺平笋瓜糊。
8、煎至双面金黄色就可以。
9、摆盘趁热吃。
1、准备一个黄笋瓜,去皮,切开,去掉里面的瓤。黄笋瓜切成薄片。
2、西红柿清洗干净,去皮,切成小块。
3、准备一些干辣椒和大蒜,切碎。
4、锅中倒入适量的植物油,烧热,把干辣椒和蒜片放入锅中爆香。
5、把黄笋瓜和西红柿倒入锅中,翻炒。
6、炒至黄笋瓜变软的时候,加入适量食盐、十三香和鸡精翻炒片刻。
7、切一点小青椒,倒入锅中,加适量的生抽翻炒至食材都熟透后即可出锅。
步骤:
1、把黄皮果洗,净挑选比较大的果子,然后晾干备用。
2、把凉干的黄皮果放进锅里慢火蒸六到七分钟。
3、把蒸好的黄皮果取出,待到稍微凉一些后,小心的把果皮去除。
4、把去除果皮的黄皮果放进瓶子中,再放入适量的盐,直至放满。
5、室温下密封放置20天即可腌制成功。