1、准备黄豆渣、胡萝卜、大葱。
2、将胡萝卜擦成细末,葱剁成细末,加入豆渣中,再加入一个鸡蛋。
3、加入适量盐、约80克面粉、少许鸡精调匀。
4、用勺挖起黄豆糊,用手略整圆整。
5、锅中油烧至八成热,转小火,一个个慢慢下入黄豆丸。

用料:猪肉馅200克,新鲜黄豆芽250克 鲜鸡蛋1个,普通面粉150克。
黄豆芽丸子的做法:
1.黄豆芽切碎,不需要切成末状。
2.切碎的黄豆芽里加上猪肉馅,面粉,鲜鸡蛋。
3.加入料酒,生抽,少许盐,把馅拌匀。
4.加水,再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住。
5.等锅里的油加热至6分热时,用手把丸子挤入油锅中。
6.翻动炸至金黄,即可出锅。
1、首先将黄豆洗净,加入适量清水浸泡2小时。
2、黄豆放入锅中,倒入足量清水烧开转小火煮30分钟。
3、转中火,剩下与黄豆齐平的水时放入酱油和白糖拌匀。
4、放入咖喱块,煮至咖喱融化,汤汁收浓即可了的。
1、黄豆需要提前浸泡过夜,加入没过黄豆的水,加入八角,桂皮,香叶煮沸,转中小火焖煮10分钟后盛出控水备用。
2、牛肉切块,清洗干净,冷水入锅冒出血水后盛出。将牛肉,小葱,干山楂片,生姜一起倒入电压力锅选择牛羊肉键等待结束。
3、将牛肉和汤汁分离备用。
4、空碗里加入,盐,五香粉,花椒粉,生抽,老抽,蚝油,白糖,陈醋搅拌均匀。
5、牛肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成丝。
6、起锅烧油,平时炒菜3倍油。加入大葱蒜末爆香,倒入辣椒面炒出香味。
7、倒入牛肉丝翻炒均匀。
8、再倒入黄豆翻炒均匀,倒入料汁煮沸。
9、加入牛肉汤,煮沸后,转中小火焖煮10分钟后即可出锅食用。