猪肉炖蕨菜做法窍门 教你怎么做猪肉炖蕨菜粉条 猪肉炖粉条

1、猪肉切片，葱花、姜片、蒜丁备用。

2、炒锅热油，肉片和葱花、姜片、蒜丁一起下锅，翻炒。

3、肉片发白后烹入二味水、老抽翻炒均匀。加入盐，添入白开水没过肉片，大火烧开，转小火，加盖焖2030分钟。

4、干蕨菜在开水煮20分钟后，用煮过的水泡半天以上，切段。红薯粉条提前一夜凉水泡软。

5、炖好的肉内，加入蕨菜干再炖10分钟左右。（如果锅里水少可加入适量开水。）

6、放入粉条，不要翻动，焖煮510分至粉条软，加入鸡精即可。

7、好吃的猪肉炖蕨菜粉条简单完成了！

猪肉炖粉条,猪肉炖粉条的做法

1、准备材料：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升；

2、将粉条放入水中烧水直至变软，将白菜洗净切段，五花肉洗净切片；

3、锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，将五花肉放入锅中大火煸炒直至变色；

4、倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，最后加入水、粉条、盐中小火煮沸，关小火炖煮15分钟即可。

猪肉炖粉条怎么做

1、准备配料：猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。

2、猪肉切片，白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。

3、锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。

4、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒。

5、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可。

白菜和猪肉怎么做好吃,白菜猪肉炖粉条的做法

1、材料：五花肉1条，粉条（干）1把，白菜适量，料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;

2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入五花肉，翻炒至上色。

5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。

6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。

7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。