巧克力做的简易美食 松露巧克力怎么做好吃 松露巧克力怎么保存

可以做松露巧克力，具体做法如下：

1、准备材料：黑巧克力150克、无盐黄油15克、淡奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。

2、将黑巧克力瓣成小块便于溶化，倒入淡奶油，将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其溶化后搅拌均匀。

3、再加入黄油搅拌至溶化。

4、倒入朗姆酒充分搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏２小时以上。

5、在整形之前，先用冰块将手的温度降低（或用冰水浸泡），戴上一次性手套，用勺子舀一勺巧克力放在手上，稍微搓圆（不可时间过长，否则容易粘手）。

6、搓圆后放到可可粉里滚一圈即可捞出，做好的松露巧克力放到冰箱冷藏变硬就可以食用了。

松露巧克力怎么保存

1、常温保存：如果在常温下保存，应该将松露巧克力放置在清凉、干爽、清洁的地方，避免阳光的直射，并且要保持环境的卫生干净。

2、冰箱冷藏：将松露巧克力用保鲜袋包裹着，如果能真空包装是最好的，再将巧克力放置冰箱中冷藏保鲜即可。

3、避免串味：松露巧克力具有很明显的香味，而食物的很多香味都来源一些挥发性物质，这些物质大多都是脂溶性的，而巧克力中脂肪的含量比较高，所以很容易导致巧克力和其它的食物串味，所以不要同具有很浓气味的食物一起存放。

德菲丝松露巧克力哪种口味好吃些

德菲丝松露巧克力好吃的口味有：

1、北美大自然的自然原味： 感觉入口时有点偏苦，但是巧克力口味纯正，里面含有砂糖，口感细腻香醇；

2、红色精品：奶味重，口感偏甜，不喜欢苦的可以试试这款；

3、古典原味：口感偏苦，但是质地滑润、芳香宜人；

4、皇家金典：口感略苦，但是微微的苦后伴着浅浅的甜，使人齿颊留香，回味悠远；

5、卡布奇诺味：这款把可可的香味和香浓咖啡的完美结合，丝丝浓滑；

6、黑色传统：这款是传统的松露巧克力，口感非常松软，细腻之极，入口即化，味道香浓。

松露巧克力因什么而得名

因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。

松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。

松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。