1、三鲜豆皮：
三鲜豆皮美味可口，是很多吃货们都值得一试美食之一。主要材料就是蛋皮和糯米。
2、宜昌春卷：
春卷是湖北宜昌的知名美食小吃系列之一！味道鲜美，有很多种口味任君选择。
3、桂花米酒糊：
桂花米酒糊属于甜食，有养颜美容的功效，桂花香四溢沁人心田。
4、恩施土家公婆饼：
恩施土家公婆饼属于面食，外酥里脆，看上去就会很有食欲。
5、武昌鱼：
武昌鱼是一种极具营养的鱼类产品，不管是红烧还是晒成鱼干味道都很不错，在很多超市都可以买到成品。
6、孝感麻糖：
孝感麻糖是全国最有名的麦芽糖生产地，孝感麻糖被销往全国各地，做工精致，味道甜美。
7、宜昌蜜桔：
湖北宜昌的蜜桔品相好、鲜嫩多汁。
8、洪湖莲子：
洪湖莲子个大饱满营养美味，熬汤有养颜美容之功效。
9、精武鸭脖：
湖北特产的精武鸭脖是一道重口味的美食之一！有香辣口味和甜辣口味之选，其次武汉的周黑鸭口感也很不错。
10、孝感米酒：
孝感米酒是采用传统工艺用糯米经过酒曲发酵而成。
11、沙湖咸蛋皮蛋：
光绪年间皮蛋和咸蛋将被视为宫中贡品传承至今的古老技艺深受现代人喜爱。
12、武汉热干面：
武汉热干面远近闻名，来武汉不吃武汉热干面就是一种损失。
13、宜昌血橙：
宜昌血橙鲜嫩多汁唯美先天。
14、黄陂豆丝：
豆丝是一种很不错的地道美食之一！炒的吃，煮的吃都很不错！
15、武汉大闸蟹：
武汉清水大闸蟹适合馈赠亲朋好友，加工成精美菜肴味道鲜美。
1、清江椪柑，属桔类，芸香科植物，主产于长阳土家族自治县渔峡口镇岩松坪村。因清江河谷地带雨量充沛，光照充足，平均气温17.5度，最低气温零下度，年有效积温5500度，在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣，单果重130克以上，可溶性固形物达到达百分之13以上,是长阳柑桔中的极品。
2、木瓜，属蔷薇科，是植物贴梗海棠的果实，皱皮木瓜是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县资丘皱皮木瓜，种植历史十分悠久，清朝年间就久负盛名，中国药典所载中国资丘木瓜即为长阳的资丘皱皮木瓜。
3、长阳金栀，金福红栀是茜草科常绿灌木植物栀子的果实，它是药用和提取天然色素的栀子果。长阳土家族自治县都镇湾镇是金福红栀之乡，是湖北最大的栀果产区，且种植历史悠久。
1、热干面：面条纤细，口感筋道，颜色鲜亮油润，味道鲜美。通常以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料相拌为食，热干面也是武汉的代表特产之一。
2、房县黑木耳：黑木耳历史悠久，在2000年前的《周礼》中就有记载。因其以色泽鲜亮、肉厚朵大、质量优良、营养成分高、杂质少而销量好。
3、洪湖莲子：湖北省洪湖市特产，莲子颗粒大而圆、肉质厚，有清香味，口感甜润，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、以及多种维生素，被制成多种饮料、食品。
4、襄阳大头菜：含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，酱香味浓郁。
5、武汉鸭脖：主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉等，成品色泽深红，口感香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵。
1、百里洲砂梨，主栽品种圆黄梨果大形正色黄光亮、成熟早，黄金梨果面金黄、晶莹透亮、果大核小，丰水梨品呈翠绿色果大、质优、美观，被誉为水晶梨。
2、枝江大曲，枝江大曲承历史文化之精粹，集民间传统酿酒工艺之精华，堪称浓香曲酒新贵、中国白酒奇葩。
3、枝江棉纱，用枝江棉花加工出的枝江棉纱，成纱中纤维伸直平行结杂少、光泽好、条干匀、强度高。
4、董市甜瓜，董市甜瓜主栽品种为薄皮型厚皮甜瓜翠玉系列，果形梨形或者阔梨形，单瓜均重一千克以上，果皮灰绿色，可见暗绿条纹或者深青条纹，果皮光滑，果肉可食比例高，淡黄绿色，脆甜爽口，清香宜人。
5、七星麻油，七星麻油选用江汉平原的优质芝麻为原料，采用传统小磨制油工艺精制而成，香味纯正，口感细腻绵和，无糊味、异味，香味有别于机械压榨麻油。
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