酸梅汤的用料：乌梅干30克，干山楂片10克，甘草10克，冰糖50克，水一千毫升。
酸梅汤的做法：
1、首先将乌梅，干山楂片和甘草放入小碗中，用流动的水冲洗干净。
2、在汤锅中加入水，再放入乌梅干山楂片和甘草，大火烧沸后转小火继续煮30分钟。
3、将冰糖放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化。
4、最后把汤锅中的酸梅汤滗出，再温室下稍稍放凉。
5、移入冰箱。
景县出白酒。
景县隶属于河北省衡水市，地处河北省东南部，衡水市东部，紧邻山东省德州市，大运河西岸，地处环京津、环渤海经济开发地区和京津、石家庄、济南三角经济中心地带，总面积1188平方公里，耕地125万亩，是河北省十一五规划实施一线两厢战略的南厢经济区域。2007年以来，景县先后被国家有关行业协会命名为中国橡塑管业基地、中国铁塔制造基地、中国叉车货叉制造基地。
花雕酒不是酸的，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
花雕酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。
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