杀螃蟹的方法:
1、将蟹翻到背面,用剪刀撬开背部的软壳去除。
2、用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。
3、将蟹壳和蟹身分成两部分。
4、蟹壳里藏着蟹胃,要将它拿出来清理掉。
5、将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。
清洗螃蟹的方法:
1、准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
5、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。

1、先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间,让螃蟹处于假死状态,然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉。
2、从折断处可以将整个螃蟹直接打开,接着分离出蟹壳和蟹身,再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃,最后用刷子做最后的清洁工作,再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。
1、首先准备一个大盆,将螃蟹和45度的温水都倒入盘中,水的高度以没过螃蟹为宜。
2、然后拿出事先准备好的牙刷,用手抓住大闸蟹的两边,再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。
3、再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部,如果螃蟹比较脏的话,可以重复多清洗几次,打开螃蟹的腹盖,从中间将排泄物从里向外挤出,最后再用牙刷。
1、列举两个储藏方法:
2、方法一:
3、1.先将螃蟹放入合适大小的脸盆或桶中 。
4、2.撒上适量盐水,然后盖上湿毛巾放置。
5、3. 此方法可以保存螃蟹一星期左右。
6、方法二:
7、1.根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。
8、2.然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。
9、3.往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。
10、4.然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。