1、将猪板油清理干净后切成块;
2、切成块的板油放入干的炒锅内,放入葱姜和花椒粒(准备一个干的耐热的容器);
3、用中火开始熬猪油,当锅内有渗出的猪油时,开始用铲子不停地盛到容器内,一直到板油变成油渣为止;
4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

做法:
1、量取一定量的米,根据需求而定,把米洗干净。
2、把洗好的米放到电饭锅里,往里面加水,加水要加稍微多一点,要比普通煮饭多加4到5倍的水,才能保证煮出来的是稀饭。
3、加好水之后把锅盖盖上,按煮粥键。
4、等到电饭煲跳到保温键即可。
材料:小米 、肉松 、冰糖。
做法:
1、将小米用沸水浸泡三十分钟;
2、将小米捞出盛装,放入微波炉中;
3、加入适量食用油,然后使用小火,盖上锅盖并留缝隙煮25分钟;
4、加入少许冰糖,打开沙锅并不停搅动;
5、持续10分钟,直到小米粥呈粘稠状为止;
6、盛出时,加入少许肉松即可食用。
用微波炉熬白米粥的方法:
用微波专用器皿,把米和水放好。米为水的三分之一,水不能超过容器的三分之二。先用大火煮10分钟,然后用中火,熬制10分钟就可以了,稠点的少放水,稀点多放水。
白米粥的做法:
原料:大米、清水、食用油。
步骤:
1、大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟;
2、砂锅内注入三分之二满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火;
3、砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25