套餐包含:一份5块的麦乐鸡、一份中份薯条、一杯中杯可乐。每个城市个个商圈的价格都不一样,价格浮动在2元钱以内。
麦当劳麦乐鸡是由裹有面包屑的无骨小鸡块制成,这些鸡肉块是由切鸡腿剩下的鸡腿肉和鸡脯肉切成肉酱,各50%。和面粉,弄成鸡块厚约1厘米,圆形。麦乐鸡外被裹上一层粉浆,然后是一层面包碎屑,最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后,迅速冷冻起来,以保持其新鲜度和品质。油温360F,炸制时间为4分5秒。麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱,酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成,蒜蓉酱由糖,醋,大椒,盐和蒜制成。麦当劳用47号牛油炸鸡块,所以口感更好。
麦乐鸡块的做法及其步骤 :
1、鸡肉洗净,切小块,去筋,不然容易损坏料理机;
2、将鸡肉,蛋,糯米粉,盐,胡椒粉,味精放入料理机中打成泥;
3、打好肉泥;
4、放入裱花袋中,也可以不用;
5、挤成鸡块的形状;
6、再盖上一层保险膜,放入冰箱冷冻室内冷冻成型;
7、用2汤匙的生粉对2汤匙的水,搅拌均匀成面糊;
8、将冷冻好的鸡块裹上面糊
麦当劳可乐大杯2200毫升,中杯1600毫升,小杯1200毫升。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物。最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。
1、麦当劳的酱包有糖醋酱,烤肉酱,甜辣酱,千岛沙拉酱,糖醋酱是一种调味品,主要材料有酱油,蕃茄酱,太白粉,香油等,糖醋酱用途非常广,炸鱼,炸排骨或是炸肉丸子。
2、千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,并以特殊技术制造,自制的千岛沙拉酱有浓、香、滑的口感。