一般情况下,什么时候都可以吃,吃海带主要有以下几个注意事项:
1、不能海带当主食吃,不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

吃海带可以补钙。海带中的营养是极为丰富的,要比菠菜、油菜更具营养。除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,对儿童、妇女和老年人都有良好的补钙作用。
1、柿子:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
2、茶:会引起肠胃不适。
3、酸涩水果:会引起肠胃不适。
4、猪血:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
1、海带的第一个功效,能够为机体提供丰富的碘元素,对于合成甲状腺素有着非常明显的作用,进而在促进机体合成代谢、促进营养素的合成方面作用会非常的明显。
2、第二个功效,从中医食疗的角度上来讲可以消痰软坚,因此对于瘿瘤、甲状腺肿和甲状腺结节的人,如果是因为缺碘引起的,适当的食用海带都能够发挥出消痰软坚、去除肿物的好处。
3、第三个功效就是能够利水消肿,因此对于肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的水肿,如果适当的食用海带都有着明显的利水消肿的作用。