《忆黄州梅花五绝》
【诗人】:苏轼
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
不用相催已白头,一生判却见花羞。
扬州何逊吟情苦,不枉清香与破愁。

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扬州炒饭不是扬州的,而是人们把它称作扬州炒饭,它的起源有两种普遍说法。一是,隋朝的越国公杨素创制了碎金饭。隋炀帝三幸扬州,把它传到那里。清嘉庆年间,扬州厨师们在葱油蛋炒饭的基础上,加上了虾仁、瘦肉丁等,形成了扬州炒饭的基本格局;二是扬州炒饭里的“扬州”,不是地名,二是配料的名称,“叉烧”和“鲜虾”的合称。
1、唐太宗贞观元年(627),分全国为10道,扬州属淮南道。玄宗天宝元年(742),改扬州为广陵郡。肃宗乾元元年(758),广陵郡复改扬州。
2、唐末,江淮大乱。昭宗天复二年(902),淮南节度使杨行密在扬州受封吴王。天祜十六年(919),杨渭(隆演,杨行密次子)正式建吴国,以江都为国都,改扬州为江都府,改元武义。吴天祚三年(937), 南唐灭吴,以金陵(今南京市)为国都,以扬州为东都。南唐保大十五年(957),后周改江都府仍为扬州。