
1、冬瓜富含维生素C,烧冬瓜时放点腊肉,咸鲜味美,下面小编来分享冬瓜少腊肉的做法
2、食材 冬瓜 100g 腊肉 30g 盐 少许 干辣椒 少许
3、冬瓜洗干净,切成条
4、腊肉洗干净,切成条
5、锅烧热,加入适量油,将腊肉放入锅中煸炒
6、腊肉中煸炒出油脂后,将冬瓜放入锅中翻炒几下
7、放入干辣椒炒出香味
8、锅中加入适量水,大火烧开小火烧5分钟
9、加入少许盐调味,翻炒几下即可出锅
冬瓜籽可以直接种地里,但种皮过厚,一般需要浸种催芽,提高发芽率。分析说明:
1、冬瓜喜温耐热,种子发芽适温28℃~30℃,幼苗生长适温20℃~25℃。
2、冬瓜种皮厚,处理不好易引起烂种,浸种时大部分种子又漂浮在水面上,催芽时出芽不整齐,故意冬瓜是较难发芽的蔬菜种子之一。
3、常用的浸种方法是先让冬瓜种子用清水浸种半小时,用手反复搓洗,把种皮外面的粘液搓洗掉后,用50℃~60℃温水浸种,边浸种边搅拌,使水温降至30℃左右。
4、由于冬瓜种子浸种时浮在水面上,浸种时要用东西压住。浸种一昼夜后取出晾干,在25℃~30℃下催芽,催芽期间做到每天早晚用清水搓洗一次,3~4天后出芽即可播种。
5、所以在温度环境条件时刻的情况下也可以直接播种,但种皮过厚不利于提高出芽率,一般通过催芽处理种植。