海带很滑是因为海带中含有甘露醇,其在海带中含量高达百分之十七,我们可以采用以下方法来清洗海带让海带不滑:
1、在洗海带的水中滴几滴食醋,泡上十五分钟左右,然后用手快速搓洗即可使海带不滑;
2、用刷子快速洗刷浸泡了的海带,以除去海带表面的杂质;
3、用淘米水浸泡海带,待海带泡软后用手搓洗;
4、加少许食用碱或小苏打将海带煮一遍,然后再放入凉水中清洗。

清洗海带的步骤如下:
1、先用热水浸泡。
2、用干净的刷子进行洗涮。
3、海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20到30分钟。
4、蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉,轻轻搅匀浸泡10分钟。
5、10分钟后,用手轻轻揉搓海带即可。
1、温水清洗。
2、买回来的盐海带吃的时候肯定会进行清洗,不然的话做出来之后菜品很咸,所以烹饪之前需要进行清洗。清洗的话不要用热水,热水并不能把海带上的盐很好的清洗下来,而且还会让海带变的更腥,最好用温水清洗。清洗时可以轻轻揉搓一下海带,这样易将海带杂质去掉。
1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时;
2、用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过;
3、用盐水再次杀菌。从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物,用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用。