爆炒花蚬子的家常做法 爆炒五花肉的家常做法

爆炒花蚬的做法：

1、将买回来的花蚬放入盐水中几个小时让它吐尽泥沙。

2、将葱和辣椒切小段。

3、锅内倒油后将葱和辣椒爆炒，倒入洗净的花蚬。

4、倒入料酒，少许食醋。

5、倒入少许生抽，放入一勺黄豆酱，再放入少许的白糖。

6、大火将花蚬炒至张嘴即可出锅。

爆炒五花肉的家常做法

材料主料：五花肉150g；辅料：油适量、盐适量、酱油1勺、醋适量、味素适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量；步骤：

1、蒸熟切好的五花肉；

2、洋葱切片，姜，蒜，红辣椒待用；

3、将备料倒入爆炒；

4、倒入五花肉爆炒；

5、待五花肉变色加入，适量的酱油，精盐，味素，醋，高汤并翻炒；

6、翻炒2分钟，即可出锅。

花甲的做法,爆炒花甲怎么做好吃

1、花甲洗净备用，小米椒剁碎备用，蒜瓣拍碎备用，香菜和葱切碎备用

2、锅内烧热油，放入小米椒、蒜瓣炒香

3、放入花甲进行翻炒

4、讲花甲壳炒至打开后盖上锅盖焖2-3分钟

5、花甲炒熟后加入少许盐，放入香菜和葱末

6、起锅装盘

如何爆炒猪肉

猪肉的脂肪含量最高，含有丰富的维生素B．可以使我们的身体感到更有力气，还能提供人体必需的脂肪酸。我国是猪肉消费大国，据说每年消耗的猪肉重量达到5200个巴黎铁塔的重量。如何给餐桌上送上一道美味的爆炒猪肉呢？

先把猪肉洗净切片，姜切丝，蒜拍碎。

开锅烧热，下适量的油，油热后下姜蒜，把姜蒜爆香后下适量的盐。

把姜蒜爆香后下猪肉猛火爆炒，翻炒一两分钟至微香。

把猪肉爆香后放适量水，文火进行煮透。

把水完全煮干，并煮至猪肉中的肥肉中的油提微出即可开锅。

开锅后下生抽，并翻炒几下，让猪肉与生抽拌匀即可停火起锅上碟，一道美味的爆炒猪肉就可以上桌了。