海带排骨汤煲得好吃的做法:
原料:排骨500克、干海带一根、葱、姜、料酒、盐、味精。
步骤:
1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;
3、在沙锅内放入半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒,用中火煮二十分钟;
4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时,最后加入适量盐和味精即可出锅;

1、海带适量。排骨一斤。姜片适量。盐适量,白胡椒粉适量,葱花适量。
2、海带洗净切成菱形块,姜切片,葱切末,排骨焯水冲去血沫。
3、将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中。
4、加入切好的海带片,继续熬煮一小时左右,倒入盐,白胡椒粉,撒葱花装碗即可。
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
1、食材:排骨500克、玉米500克、海带300克、胡萝卜100克、苦瓜100克、黄豆30克、姜片10克、盐2克。
2、清洗干净胡萝卜、玉米、苦瓜和黄豆。
3、排骨和冷水一起放进瓦煲里,煮沸后煮2分钟,煮出排骨的血水。
4、冲洗干净排骨的血沫,沥水。
5、瓦煲放入清水,大火烧开。
6、煮沸水后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。
7、放入海带,煮30分钟。
8、将海带煮绵软后放盐调味即可关火。关火前放盐调味。