如何煮糯米饭 煮糯米饭的做法

一、主料：糯米1斤。

二、配料：冬菇6至8颗，虾米半两，新鲜猪肉，姜丝，葱花少许。

三、作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙。

四、做法如下：

糯米洗净下锅煮；将冬菇和虾米分别用热水泡软洗净；将冬菇和虾米切丁；米饭煮熟，将油预热，新鲜猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥后倒入冬菇和虾米，开始翻炒；出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀，放入作料老抽、生抽、糖、盐，放点熬好的猪油，翻炒片刻后即可。

煮糯米饭的做法

1、糯米提前洗净，浸水五小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油。

2、把豌豆，小竹笋，分别焯一下，焯好的小竹笋切成丁，热锅放入腊肉丁，翻炒出油。

3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀，加入适量的生抽，浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。

4、连米的水一起倒入锅里，大火烧开转中火，焖八至十分钟，翻炒均匀即可。

煮糯米饭的做法,怎么做糯米饭

1、糯米提前洗净，浸水五小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油。

2、把豌豆，小竹笋，分别焯一下，焯好的小竹笋切成丁，热锅放入腊肉丁，翻炒出油。

3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀，加入适量的生抽，浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。

4、连米的水一起倒入锅里，大火烧开转中火，焖八至十分钟，翻炒均匀即可。

电饭煲煮糯米饭方法

1、准备食材，香菇清洗干净，切成丁，火腿切成丁，新鲜青豆适当，将这些食材都准备好待用。

2、清洗糯米，用电饭锅做糯米饭可以不用哦提前浸泡糯米，直接煮饭就可以，那么根据适量把糯米清洗干净放进电饭锅里。

3、做卤汁，将香菇丁、火腿丁和青豆放进油锅里炒一炒，然后根据自己口味调味，并且添加适当的清水烧开，烧开后将卤汁倒进电饭锅里，和糯米搅拌均匀。

4、煮糯米饭，卤汁不要太少也不要太多，按照正常做米饭的比例就可以，按下煮饭键电饭锅就会自动煮饭了。