如何做莲藕南瓜排骨汤 如何做醋溜南瓜丝

莲藕南瓜炖排骨的做法：

1、藕洗净去掉黑色部分，切块，南瓜洗净切块，排骨洗净切块，排骨可以用酱油先腌5分钟；

2、砂锅中放入植物油，放入排骨和炖汤料包，滴入几滴香油，加清水没过排骨，大火烧开，盖上砂锅盖，中火炖10分钟。下入莲藕，盖上砂锅盖，中火炖3分钟。下入南瓜，盖上砂锅盖，中火再炖5分钟；

3、调入适量食盐和鸡精，搅拌均匀，食用；

烹饪技巧：

1、南瓜不能炖太久，否则容易烂掉。南瓜最好选成熟的长南瓜，这样炖出来的汤就有一股浓郁的南瓜香味；

2、炖排骨的时间可以根据个人口味适当延长。

如何做醋溜南瓜丝

具体步骤如下：

南瓜去皮切大块，用擦子擦成丝。锅中放适量油，加入蒜、葱、干红椒。加入擦好的南瓜丝。略翻炒加入米醋。炒至略软，加适量盐。炒至自已喜欢的程度，关火，加芝麻油。滴入少许鲜鸡汁调味即可。出锅装盘。

老南瓜炒肉如何做好吃

第一、 首先将锅中的油烧热，倒入事先剥好的蒜头爆香，如下图所示。

第二、 然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。关于地瓜粉的用量小编建议大家参考2瘦肉 1地瓜粉的比例。

如何做南瓜饼油炸的时候会鼓起来

1、主料：南瓜1000克，糯米粉500克。

2、辅料：白砂糖2勺，食用油适量 。

3、南瓜饼的做法：