古时代的历史名人有,胡适,胡雪岩,马克思在《资本论》中唯一提到的中国人王茂荫,人民教育家陶行知、南宋学者朱熹、理学代表程颢、程颐、清代学者戴震近代工程技术专家詹天佑、现代著名画家黄宾虹、明代数学家程大位、北宋末年农民起义首领方腊、新安画派代表人物渐江、“扬州八怪”之一汪士慎、明代戏曲家汪道昆等。

安徽黄山的特产示例如下:
有大阜瀛石鸡、富岱杨梅、黄山蕨菜、徽州贡菊、 金丝琥珀蜜枣、桃花鳜、 皖花火腿、 皖南黄牛、灵山米、白岳黄芽、传统名茶凫绿、特种工艺茶黄山绿牡丹、黄山毛峰、万安罗盘、徽墨、三潭枇杷、黄山猕猴桃、 甘草水鱼、 黄山蜜酒、徽州甲酒等。
黄山古属徽州,有着悠久的文化历史和经商传统,而且当地自然环境优越。
分别为老子、庄子、管仲、孙叔敖、曹操、曹植、曹丕、华佗、周瑜、大乔、小乔、包拯、朱元璋、米芾、吴敬梓、李鸿章、刘铭传、丁汝昌、陈独秀、胡适、朱光潜、张治中、程长庚、王稼祥、李克农、冯玉祥、赵朴初、陶行知、孙立人、胡雪岩、戴安澜、汪道涵、段祺瑞等等等等,
1,黄山毛峰。黄山毛峰为中国十大名茶之一,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫。
2,太平猴魁。太平猴魁为中国十大名茶之一,产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。
3,祁门红茶。祁门红茶为中国著名的功夫红茶。“祁门红茶”条索苗秀,色泽乌润,香气清高持久,似果香,又似蕴藏的兰花香。
4,屯溪绿茶。屯溪绿茶是中国传统名茶类名,简称“屯绿”。这种茶采制精细,鲜叶原料多为一芽二叶或三叶嫩梢,制作方法分炒青和烘青两种。
5,黄山绿牡丹。“黄山绿牡丹”特种工艺茶,产于歙县大谷运乡海拔1400余米的南云尖。上等的绿牡丹茶呈花朵状,一芽一叶初展,花瓣花瓣排列匀齐,圆而扁平,白毫显露,峰苗完整。
6,顶谷大方。顶谷大方系中国名茶,产于歙县老竹岭和福全山。“顶谷大方”外形挺秀光滑,色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身。