早餐店选择一个人流比较多的一个位置，办公场所比较多的写字楼附近，这样是比较好的。
营销策略
1、功效优先策略
根据店铺营销工作做得好的产品来分析，第一点就是功效好，尤其是经受得住市场长期考验的产品更是这样。因此，市场营销第一位的策略是功效优先策略，即要将产品的功效视为影响营销效果的第一因素，优先考虑产品的质量及功效优化。
2、价格适众策略
合理的有利于营销的价位，应该是适众的价位。所谓适众，一是产品的价位要得到产品所定位的消费群体大众的认同；二是产品的价值要与同类型的众多产品的价位相当；三是确定销售价格后，所得利润率要与经营同类产品的众多经营者相当。
1、鲜花：鲜花寓意着鲜活的生命，而可用于店内装饰，提升店内品味；
2、红包：具有大吉大利、财源滚滚的象征意义，新店开张也十分实际与喜庆；
3、门匾：可以制作与早餐相关的门匾，既十分有气势，也可以使开张变得更有气势；
4、相关厨房用品：十分贴心且实用，不仅可以表达祝福之意，也展示了细心的一方面。
1、服装：淘宝上的服装五花八门，应有尽有，价格绝对对实体店便宜，服装主要是穿个款项，穿个潮流，更换周期快，销量大。
2、眼镜：眼睛是利润很高，一副眼镜，价格在几十元到一百多元不等，属于小件商品，在淘宝上卖眼睛卖得好的商家月收入非常可观。
3、护肤品：淘宝上卖护肤品如：面膜、洗发水、乳液等这些商品在淘宝上是非常吃香的，成本低，利润高，周期短。
4、母婴用品：孕妇使用的商品，宝宝的玩具，奶粉，以及其他物品，在淘宝上也是卖得很火的。
1、包子馒头：
假如包子馒头店日客流量250人,人均消费10元,日营业额就是2500元,月营业额7.5万元,毛利率按62%计,月毛利润4.65万元,扣除每月的房租6000元、人员月工资1.2万元以及水电杂费1000元/月,一个月净利润就是赚2.75万元。
2、千里香馄饨：
馄饨店赚钱靠的就是开源节流,微利多销.这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,开馄饨店最重要的就是要市口好,人流量大.不同地段的店面可以采取不同的营销策略,进不同的一般5元至8元的馄饨最好销。
3、油条麻园：
油条麻圆这在早餐中也是常见的食物，香脆的美味加上一些喝的真的是很享受，如果你注重店内的卫生，营养健康，生意一定会很火的，我们可以看到很多的早餐店都是一个人在经营，说明操作上是比较简单的。
4、石磨肠粉：
石磨肠粉较大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康!
5、原味汤粉王：
原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。回味无穷！
6、酱香饼：
酱香饼的主要特点是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里软，被誉为“中国披萨”。香酱饼外脆里软、油而不腻、味道丰富、余香满口，回味悠长。油香，葱香，馅香，面香，香香入鼻，令人回味无穷，使顾客百食不厌，吃一想二。香酱饼包装卫生、方便、快捷，适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合大都市，也适合在县市和乡镇发展，更适合街头和路边小吃。
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