尖椒怎么炒鸡胗 尖椒炒肉

准备食材：鸡胗200g、朝天椒300g、食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量。

尖椒洗净去籽切块；鸡胗洗净，切片，用料酒和盐、生粉腌制15分钟。

锅烧热，放少许油，放入鸡胗，煸炒变色，盛出备用。

放入尖椒翻炒，翻炒变软，放盐、味精。

放入煸炒好的鸡胗；放入生抽豉油；翻炒几下即可。

尖椒炒肉,怎么制作尖椒炒肉

1、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右；

2、锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色；

3、将切好的青椒和红尖椒一起倒入锅中，跟瘦肉一起翻炒至断生，加入适量的盐跟鸡精翻炒即可起锅。

尖椒藕片怎么炒好吃

1、主料：莲藕(300克)辣椒（青、尖）(50克)南瓜(50克)

2、调料：大葱(5克)盐(3克)味精(1克)植物油(20克)香油(1克)淀粉（玉米）(10克)

3、将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片；

4、将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出；

5、锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。

6、放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。

鸡肝炒尖椒怎么做呢

主料：鸡肝250g、柿子椒100g

辅料：食盐、酱油、姜、料酒、调和油、元贞糖

步骤：

1、准备好食材，洗净切好备用

2、锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟

3、加入酱油和料酒翻炒上色

4、加水，盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟

5、加入青椒丝翻炒2-3分钟即可

6、出锅装盘