干茯苓块的使用方法有这些:
(一)开胃汤。茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。
(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。
(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。
(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

干茯苓块煮粥前浸泡两个小时,这样更容易煮烂,如果条件允许,打成粉食用更方便。
茯苓有很好的“利水渗湿,健脾,安神”功效,,因药性平和,利水不易伤正气,可用于很多的人群。茯苓本身没有太大的异味,可以用来煮粥。因为煮粥不同于煎药,相对时间较短,如果成块状的的茯苓煮粥,不太容易让茯苓药性都发挥出来,之后剩下的茯苓不得已又要扔掉,所以打成粉状会使药物很好的溶解在粥中。
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。
苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米,陈皮,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。
茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。
茯苓陈皮姜汁茶。茯苓,陈皮,水煎,饮服时加入生姜汁。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。
1、茯苓的功效:
利水消肿,健脾止泻,养心安神。所以用茯苓可以治疗一些相关的疾病,比如说茯苓对于失眠多梦,神经衰弱的人来说,有一定的治疗效果,而且,茯苓本身对于一些像是脾虚泄泻有很好的治疗效果。茯苓对于各种水肿病的治疗效果也是很好的。
2、食用方法:茯苓的吃法比较多,可以入药,也可以和其他的食材搭配做成相关的药单。茯苓本身来说,还可以做成各种的甜点,像是茯苓饼,所以食用的方法也是比较多的。
3、茯苓的产地:茯苓分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南 、湖北。