1、芹菜叶子、虾皮、鸡蛋、面粉、水、食用油、盐。
2、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎。
3、虾皮用热水泡软切碎。
4、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊。
5、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟。
6、反个面，烙至两面金黄即可出锅。
秀芹是《亮剑》中的人物，也是李云龙第一任妻子。因为在第14集中，秀芹被日本人抓了，此时李云龙为了救人，连意大利炮都搬出来了，其中催生的梗就是“二营长，我的意大利炮呢>
秀芹喜欢李云龙，在多次追求之下才把自己心仪的男人追到手。李云龙对秀芹说不上喜欢不喜欢，只是他不想要对这个女孩有所亏欠。秀芹在李云龙面前，经常都会说出那种最原始，最冲动的告白，比如“团长，你觉得俺这人咋样喜欢你，俺想跟你生孩子。”
而这份喜欢让李云龙招架不住，虽然有点自豪，但他还是克制住了。不过后来还是选择跟秀芹成婚。结果他们结婚没多久，秀芹就被日本军队抓了，李云龙匆匆赶去救人，其中敌人拿秀芹的性命相要挟，要求停战十五分钟，好好谈谈，不然就杀了秀芹，但是李云龙的暴脾气容不得敌人在那里拖时间。
只见李云龙大喊了一句：“二营长！我他娘的意大利炮呢句话也成为了网络流行语，一般网友都会如此运用：“二营长，我的意大利面呢>
1、钟晓芹大结局与陈屿复合了。
2、晓芹与晓阳的恋爱虽然挺浪漫，但二人出现了很多差异。比如晓芹感兴趣的电影晓阳却觉得无聊，晓芹到了不能熬夜疲惫的时候，晓阳却熬夜之后还很精神。两个人生活在一起并不算合拍。最后没能长久。晓芹在闺蜜的说和下，与陈屿复合了。约会的时候陈屿被原生家庭折磨的麻木、木讷，对晓芹体谅不够，他的感觉是迟钝的，他的同理心是近乎关闭的，二人离婚了，但陈屿爱晓芹，在某些方面对她并不差，后来晓芹与晓阳越来越近，二人相爱，晓阳是个挺可爱的男生，不过二人约会的时候被来访的父母逮了个正着，妈妈以为晓芹辜负了陈屿，数落了她一通，晓芹说清楚了实情，与晓阳的约会也就此中断，不过晓芹妈妈仍旧是觉得陈屿更好一些。晓阳的追求让陈屿有了危机感，陈屿反省自己也重新追求她，最终晓芹与陈屿复合了。
西洋芹的叶子是能吃的。人们在吃芹菜时，绝大多数通常先摘去叶子，然后用芹菜的茎入菜。事实上，营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
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