冬瓜和小油菜能一起炒吗 炒冬瓜的做法大全

不能和冬瓜一起食用的食物：

冬瓜+山竹：身体不适。

冬瓜+鲫鱼：会导致身体脱水。

冬瓜+醋：会降低营养价值。

不能和油菜一起食用的食物：

油菜+山药：会影响营养素的吸收。

油菜+黄瓜：降级维生素C的吸收。

油菜+南瓜：降低维生素C的吸收。

炒冬瓜的做法大全

1、碗内倒入生抽蚝油糖盐

2、搅拌均匀

3、冬瓜切成一指宽

4、锅底烧油倒入冬瓜炒至微黄

5、倒入酱汁

6、大火焖1分钟

7、完成

冬瓜和茄子一起炒会相克吗急求

不会，原因如下：

1、冬瓜性微寒，有清热解毒、利水化痰的功效。用于暑热烦渴、肺热痰多、肾炎水肿、小便不利等。

2、茄子性凉味甘，有清热凉血，散瘀消肿的功效。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

3、二者不是相克食物，且都有清热的功效，一起食用有利于人体健康。

教你做火腿炒冬瓜

1、主料：冬瓜(300克)，辅料：火腿(15克)，调料：姜(5克) 色拉油(15克) 盐(2克) 味精(1克) 蚝油(10克) 淀粉(玉米)(10克)

2、制作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小块。

3、火腿切成菱形片备用。

4、姜去皮洗净切末备用。

5、锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用。

6、另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味。

7、最后用水淀粉勾芡即可。