1、六斋：指六斋日。阴历每月的八日﹑十四日﹑十五日﹑二十三日﹑二十九日﹑三十日。佛教认为此六日是恶日﹐应持斋修福。每逢初一,十五,初二,十六及佛生日等节日朝拜之时，人们总是会选取适时令的五种水果及六种斋菜再加上其他贡品进行供奉，祭典苍天，福佑人间。
2、佛教距今已有两千五百多年，是由古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)王子乔达摩·悉达多所创(参考佛诞)。西方国家普遍认为佛教起源于印度，而印度事实上也在努力塑造"佛教圣地"形象。这使得很多人产生佛祖降生在印度的错觉，这让尼泊尔民众一向不满。佛教也是世界三大宗教之一。佛，意思是"觉者"。佛又称如来、应供、正遍知、明行足、善逝、世间解、无上士、调御丈夫、天人师、世尊。佛教重视人类心灵和道德的进步和觉悟。佛教信徒修习佛教的目的即在于依照悉达多所悟到修行方法，发现生命和宇宙的真相，最终超越生死和苦、断尽一切烦恼，得到究竟解脱。
斋号可以通过依傍景观、特殊含义、带有名字等等方法起。斋号的文字组成为偏正结构，前半部分系内容，后半部分系斋室的建筑式样。其内容组织形式多样，随机无定式。有用数量词加名词组合，如百龄画师朱屺瞻的“三墨堂”、海派画师吴湖帆的“四欧堂”、大画家徐悲鸿的“八十七神仙馆”、中国扇学理事许小农的“百扇斋”；有用形容词表述，如诗书篆刻俱精的邓散木的“三长两短斋”、中国书协会员费广德的“春华斋”；有用名词的，如赖少其的“为木石斋”；有用动词的等。
一、依傍景观
即以居室书斋所处自然环境或人文景观为题示，标榜使用室名者澹泊名利、寄情山水的闲适意趣，通常是一个字如亭、馆、楼、阁等，也有两个字如山庄、草堂、山房、精舍等。
二、特殊含义
很多名家的斋号不只是依傍景观，而还具有特殊的含义，例如自己在哪一季节所生，家庭所给人的感觉，自己所偏爱的风格等等。这一类斋号则比较耐人寻味。
三、带有名字
有一些名家的斋号则带有自己名字中的一个字，象征独一无二的斋号，给人一种量身定做之感。
1、澄粉和粘米粉混合，加入少许油盐。
2、搅拌成米浆。
3、盘子里刷一层花生油。
4、倒入米浆，左右转动到分布均匀。
5、锅里烧开水，隔水大火蒸2分钟。
6、取出稍稍放凉，用刮板刮出。
7、装盘。淋上生抽，撒上花生碎和芝麻即可。
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