尖椒干豆腐怎么切 尖椒干豆腐怎么炒

1、食材：青尖椒1个、红尖椒1个、干豆腐300克、食用油20克、酱油10克、盐2克。

2、干豆腐切成长条，切的时候斜刀切，这样能够更好的入味。

3、尖椒清洗干净，直接斜刀切片，如果不能吃太辣的，可以去掉辣椒里面的辣椒籽。

4、炒锅里放入适量的食用油，油热后将辣椒放里面炒出辣味。

5、再加入适量的酱油翻炒。

6、加入干豆腐干翻炒均匀。

7、因为干豆腐比较吸水，所以加入少量的开水，记住要加开水，不能加凉水，翻炒几下即可关火，加盐调味出锅。

尖椒干豆腐怎么炒

1、食材：干豆腐适量，尖椒适量，盐，味素，五香粉适量，葱，姜适量，食用油适量，水淀粉适量。

2、干豆腐切成菱形块。

3、尖椒切成滚刀块，葱洗净切丝，姜切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉。

5、油烧至八分开，放入尖椒煸炒。

6、放入干豆付煸炒，放入生抽煸炒，加适量水，放入盐，中火炖5分钟。

7、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。

油焖尖椒放肉馅的做法,油焖尖椒的做法

1、原料：尖椒，精肉馅 （猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌）。

2、做法：尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状；

3、拌好的肉馅塞进尖椒里；

4、锅里放油，大约比平时炒菜多一些；

5、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉；

6、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒；

7、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖；

8、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。

尖椒火腿的做法,尖椒火腿怎么做好吃

1、首先准备辣椒和火腿，辣椒洗一下，削片。

2、火腿我切了半根，喜欢吃的话切一根也可以啦，先下锅炒一下，然后捞出来备用。

3、姜蒜切好，下锅炒香。

4、姜蒜炒出香味之后就炒辣椒。

5、放一点盐，我炒辣椒喜欢先放盐，这样辣椒才会入味，不过也可以起锅的时候再放盐。

6、辣椒炒到9分熟放火腿，接着就加生抽和鸡精。

7、辣椒炒火腿就出锅啦。