红酒未打开保存方法：
1、要求合适的温度，理论温度7摄氏度到18摄氏度；
2、要求避光，紫外线会使酒早熟；
3、避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，防细菌滋生。
贮藏地点建议：阴凉通风处、地窖等。
红酒打开后保存方法：
开过的酒将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。
白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒在开过后可以在冰箱中保存2到3星期。
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
3、如果潮湿，用真空袋包（空气潮湿会长毛，空气干燥栗子就干瘪了）。
4、如果天气不热用纸袋包好，扎紧口，不放在潮湿的地方就可以。
1、防老化。
防止书籍老化变脆，主要是除去纸中的酸。现在最常采用的方法是把书放在碳酸氢镁或碳酸氢钙溶液中浸润，然后晾干。这样做，可以纸中的酸，并防止以后再发生酸反应。
2、防虫啃噬。
（1）藏书的文章要清洁干燥，通风良好；书架、墙壁或地板上都不要有裂缝；
（2）藏书文章的温度应该经常保持在6—20度，湿度应该经常保持在50%——60%之间；
（3）收藏的书籍要经常挪动一下，即使是不常用的书籍，也应该定期翻动；
（4）在书架上或书柜中，可以放些包好的卫生球。
3、除污。
（1）除油迹。在油迹上放一张吸水纸，用熨斗轻轻地熨几遍，便可以把油分吸尽。也可以用几滴汽油和氧化镁的混合剂擦除。
（2）除墨水迹。在染有墨水迹的书页下边，先垫一张吸水纸，再用20%的双氧水溶液或高锰酸钾溶液浸污斑，然后在书页上边放一张吸水纸，并压上重物，等干后墨水迹就会消失。如果用高锰钾溶液时有褐斑，可以再用草酸或柠檬酸溶液除去。
（3）除霉斑。用棉花蘸上氨水，轻轻地在霉斑上擦拭，至除净为止。
（4）除手指印。先用肥皂蹭去手指印，再用湿布擦去肥皂迹，最后在书页间衬上吸水纸，把水吸干。
（5）除苍蝇便迹。用棉花蘸上醋液或酒精，在苍蝇便迹上轻轻擦试，至除净污迹为止。
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