1、海星平时还可以和胡萝卜搭配在一起煲汤喝,再用它们煲汤时,需要准备海星一个,胡萝卜一根,海底椰50克,姜片适量,枸杞子适量,鸡腿两个。
2、把准备好的鸡腿洗净以后剁成块状,放在沸水中焯二分钟取出,海星冲洗干净,海底椰也全部洗净,可处理好的鸡腿一起放到汤锅中加清水烧开,再用小火煲两个小时。
3、在煲汤的过程中,要把准备好的红萝卜洗净以后削皮,切成段状,在锅中的汤煲到一个半小时时,就要把胡萝卜放到锅中一起煲制,在汤煲好以后加食用盐调味,调匀以后直接出锅就能食用。

1、材料:海星1个,玉米1个,排骨150克,清水和食用盐各适量。
2、把排骨用清水洗净以后,剁成段状,放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分,清洗干净以后。
3、剁成段状海星,提前用清水洗净,把所有处理好的食材全部放到汤锅中。
4、加入适量的清水,用大火烧开,再用小火煲两小时左右,出锅前加食用盐调味就可以。
干海星煲汤前的清洗:首先将干海星浸泡软,然后放水龙头下冲,同时用筷子把脏东西挑出来即可。
海星(学名:Asteroidea),是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类,现存种类1600种,化石种类300种,广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。海星体扁平,多为五辐射对称,它体表具棘和叉棘,为骨骼的突起,通过皮肤进行呼吸,腕端有感光点。以及它多数雌雄异体,少数雌雄同体;有的可以无性分裂生殖。