1、橙子是秋季水果，正常养护的橙子是在10月左右成熟的，但也有一些品种的成熟期有差异，像无核蜜橙是在11月中旬成熟，夏橙在3-5月份成熟。随着科技的发展，现在一年四季都有橙子上市。
2、根据橙子果实成熟度、用途、市场需要等确定期采收，雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。
3、按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库，避免日晒雨淋。采后作贮藏用的果实，果实未变软时采摘最佳。
1、夏天不是吃橙子的季节。橙子，枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，顶部圆或钝。花期4-5月，果期10-11月。
2、产于中国多省区。五岭以南不产，是柑橘属分布较广也较北的一种，性耐寒，个别品种为半落叶。香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。中国古代-主要是12-16世纪期间书册里提到产长江两岸各地的橙或称橙子、香橙，大多是指该种，而非现今所称的甜橙。民间俗称的香橙包括各种橙子。
1、皮特别薄的橙子是皇帝柑，皇帝柑的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B20.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
2、具有败毒抗癌、理气化痰的作用，对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者有很大的好处。果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，是柚子与橘子的杂交品种。有很高的食用，药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。产于我国广东、广西、江苏、浙江、安徽、江西、重庆、云南、湖北、四川等地。每年10月间果实成熟时采收。而大多数是在11月份采收，且橙子容易保存，可保存到来年的春季。
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