糖串山药豆怎么做 裹糖山药豆怎么做

1、主料：山药豆60g、水适量。

2、准备好山药豆，清洗干净。

3、然后把山药豆煮熟，再用牙签窜成串。

4、碎冰糖放入锅里，再放入适量的水。

5、熬煮，糖稀熬浓稠就可以沾山药豆串了。

6、山药豆糖串做好了。

裹糖山药豆怎么做

主料：山药豆500克。

配料：白糖120克、水100克、淀粉50克。

步骤及做法：

1、山药豆提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透；

2、向干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开；

3、搅动至糖全部溶化之后转为小火；

4、慢慢的煮，一边煮一边不停的搅动；

5、当水份慢慢的煮掉，锅中的糖液开始冒泡时用勺子试一下，糖液开始变粘稠，明显能挂在勺子上的时候关火；

6、将熟山药豆倒入糖液中，充分拌均匀，筛上糖粉或者熟淀粉，放凉即可。

山药豆怎么做好吃

1、食材：山药豆适量，白糖适量，清水适量，玉米油适量。

2、买适量多的山药豆，用清水泡洗净备用。

3、上蒸锅，加水开火，辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸，水开后蒸8-10分钟就好了。

4、把蒸好的山药豆去出来晾凉了备用。

5、锅中放适量的清水，等清水开了后，倒入一勺水2少白糖，翻搅匀，等起白沫子。

6、当起白沫多了，就倒入洗净的山药豆，一起进行不快速的翻炒。

7、等炒到山药豆慢慢发粘时，看到糖水慢慢的干了以后，再淋入2小勺子玉米油，快速的搅拌均匀，关火。

8、装盘，一份诱人好吃的山药豆就做成功了。

山药豆怎么吃

1、食材：山药豆300克、洋葱2头、蒜3瓣、小米辣2个、盐2克、糖2克、孜然3克。

2、山药豆用清水多洗几遍，上面的灰尘洗干净。

3、然后直接放蒸锅里面蒸熟。

4、平底锅放油煸香洋葱丝、蒜末和小米辣，蒜末煸到金黄最好，会更香。

5、蒸好的山药豆丢进锅里，用勺子一个个压扁，再兜炒入味，一定要压扁啊，不然不入味。

6、炒一两分钟后就可以调味了，盐、白糖、孜然放进去炒均匀。

7、出锅装盘就可以吃了。