1、菠萝蜜核吃了不会胖。
2、适量吃一点菠萝蜜的核不仅不会长胖,并且还有助于减肥。菠萝蜜的核热量比较低,食用之后能较快被身体消耗,菠萝蜜中含有大量纤维素、矿物质等成分,其中纤维素具有较好的吸水性,食用后能起到较好的饱腹感,这样能减少机体对其他高热量食物的摄入,从而达到减肥效果。

1、菠萝蜜核煮15-20分钟。
2、菠萝蜜核清洗干净后,可以直接用清水煮,冷水下锅,然后盖上锅盖,开中火煮开后,转小火煮15-20分钟即可,菠萝蜜核轻易扎破即可,煮出来的菠萝蜜核吃起来和菱角类似,口感较面。
1、煮粥。菠萝蜜核没有那么容易软烂,所以在煮粥的时候要和大米一起放进去,煮的时间久一点,口感也更好。
将大米洗净,倒入锅里。菠萝蜜洗净,表面的黄色皮剥掉,放入大米中,倒入清水,水盖过食材三公分左右,大火熬至大米煮熟,口感软糯即可。和平时煮粥一样,喜欢稀一点的可以多加点水。
2、清水煮。和煮粥一样,将菠萝蜜洗净,表面的黄皮去掉,备用。锅里放半锅水,倒进菠萝蜜,喜欢吃甜食的可以加糖调味,大火煮15到20分钟,熟后剥开食用。
3、炒着吃。上述方法将菠萝蜜煮熟后,锅内水倒掉,放入菠萝蜜核翻炒,具体时间根据火候和大小来定,菠萝蜜核表面的皮会裂开,用筷子试一试,变软后就可以出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。
4、煲汤。其他食材下锅后,放入去皮后的菠萝蜜核,倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美,口感软糯,也很好吃。
菠萝蜜的核用盐水煮着吃。首先把菠萝蜜的核去掉黄膜剥出来清洗干净备用,然后用锅烧开适量凉水,把处理好的菠萝蜜核放入锅中、加适量盐、用小火慢煮十五分钟左右后捞出,捞出后晾凉即可当零食吃。