
主料:鲫鱼2条,昂刺鱼3条,龙虾4个;辅料:干辣椒若干,青辣椒若干,生姜若干,花椒,葱,面粉,料酒,生抽,盐,蒜头。
做法:
1、菜场买好的鱼,冲洗干净放点盐、料酒、生姜、老抽腌渍一会;
2、准备好配料;
3、倒油,五成热,裹面,炸双黄;
4、五成热,裹面炸双面;
5、留余油,蒜、辣椒、生姜、花椒,炸稥;
7、放入鱼。
1、宁国市属于安徽宣城市。
2、宁国,安徽省辖县级市,由宣城市代管;地处安徽省东南部,天目山北麓,水阳江上游。地势南高北低,素有“八山一水半分田、半分道路和庄园”之称,呈北亚热带季风亚湿润气候,气候温和、雨量充沛、日照尚足、四季分明。总面积2487平方千米。辖6个街道、8个镇、5个乡,2019年常住人口39.9万人。
3、宁国意取《易乾卦》:“首出庶物,万国咸宁”,于东汉建安十三年(208年)置县。宁国市是“中国山核桃之乡”、“中国元竹之乡”、“中国前胡之乡”。
1、黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽黄山一带,外形微卷似雀舌,绿中泛黄,泡水后汤色微黄,滋味醇厚甘甜。
2、宣纸:宣纸是中国传统书画用纸,原产地是泾县,宣纸的制作工艺已经被列为了人类非物质文化遗产。
3、徽墨:徽墨是中国传统制墨工艺中的珍品,因产于古徽州府而得名。
4、太平猴魁:太平猴魁是中国历史名茶之一,曾在国际茶博会上获得过“绿茶茶王”的称号。
5、滁州菊花:滁菊是全国四大药菊之首,主要产于滁州。