1、古越龙山:
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳,其次是库藏八年陈花雕。
2、沙洲优黄:
产地江苏张家港,比古越龙山的酒稍甜,回味更悠长,其中,沙洲优黄1878五年陈,和酒大开福五年陈最佳。
3、石库门:
产地上海,口感较苦,香醇陈酿,一品呈现。酒质清亮通透,清醇淡雅,清口好味,风味还不错。
古越龙山属于半干黄酒,沙洲优黄属于半甜黄酒,石库门属于干黄酒,口味略苦,选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。

绍兴黄酒的品牌有:珍珠红、古越龙山、石库门、塔牌、女儿红。等这些黄酒的品牌比较好。
黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有:绍兴老酒,山东即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒。
绍兴的黄酒的牌子有:东方绍兴,古越龙山,女儿红,梁祝,越品和塔牌等。
在中国众多黄酒品牌里,就属绍兴的黄酒最出名,绍兴黄酒秉持优良传统,在众多黄酒品牌里脱颖而出。
1、和酒是古老湘南地区,自楚汉以来,采用本土独特方法酿造出来的一种发酵酒。是制造贡酒程酒,醽醁,中必可少的一部分。
2、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是由中国绍兴黄酒集团公司独家发起,采用募集方式设立的股份有限公司。整体品牌实力跃居中国酒业第一高地。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大规模的黄酒企业,经营拥有国家黄酒工程技术研究中心。
3、塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。塔牌绍兴酒1993年被指定为中南海、人民大会堂特制国宴专用酒,1995年塔牌被评为浙江省著名商标,1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。
4、女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。