栗子做法 栗子怎么做好吃

1、主料：栗子(鲜)200克。

2、辅料：色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少许。

3、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。

4、栗子放进微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。

5、取出打开盖子，栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

6、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。

栗子怎么做好吃,栗子做法

1、栗子清水煮最好吃。

2、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

3、再把栗子放入清水中，加盐5克。

4、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。

5、全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开。

6、把划开的栗子控净水分，装盘备用。

7、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

8、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。

9、把煮好的栗子捞出，取一个煮熟的栗子剥一下，非常好吃。

栗子糕的做法,教你怎样做栗子糕

1、食材准备生栗子250g，桂花酱5g，水500ml，白糖150g。

2、锅中加水，放入栗子，煮10分钟，捞出去皮。

3、锅中放入栗子肉，煮30分钟，捞出沥干，碾压成泥。

4、将栗子泥加入白糖、桂花酱均匀搅拌，抹压成长方形块，撒上白糖即可。

栗子的吃法,栗子的功效

1、风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

2、栗子粥：取栗子10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。

3、糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

4、生食板栗：有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等。