1、准备材料:小白菜250克,开水750克、姜片、鸡蛋、精盐、味精、香油、葱花各适量。
2、先将小白菜洗净,姜切成片。
3、然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜、鸡蛋。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。
4、起锅后加入葱花即可食用。

香蕉酥。
原料:南瓜,糯米粉,香蕉,面粉。
做法:
1、南瓜去皮去籽后,切小片放入微波炉中6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖;
2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性;
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条;
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状;
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个放入锅中,炸至金黄色,捞起去油分,香蕉酥完成。
1、把香菜和辣椒洗干净,辣椒可以选择辣的和不辣的两参,这样好吃。
2、将辣椒切丝,香菜切1CM左右的段加入盐拌匀,先不要加别的,杀出汁倒掉然后再将糖,醋,香其酱,味精啥的混合会比较好,那样汤汁少些。
3、将蒜剥皮剁成蒜泥,皮不好剥可以拍扁了,这样就好剥皮了。
4、将所有材料混合后的样子,菜都杀下去了,出汤汁了。
5、然后将腌好的菜装入用开水烫过的无水,无油,无面的咸菜坛里,放在阴冷的地方吧,这次做的会稍微有点咸,这样不容易坏,不用放冰箱里。
圣诞布丁既简单又好吃。
原料:方面包8片、红糖100克、鸡蛋4个、葡萄干150克、白糖100克、生面粉100克、黄油50克、水适量。
步骤:
1、将方面包片撕成指甲盖大小的小块儿,与葡萄干、红糖和100克水搅拌在一起待用;
2、将鸡蛋液、白糖、生面粉混合在一起,朝一个方向搅拌待用;
3、把搅拌好的面包块混合物和面粉混合物放到一起继续混合搅拌至均匀,将碗中刷上黄油,并在表面均匀地撒上一层白糖;
4、把混合好的原料倒入,压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼;
5、待凉透后即可切块食用。