饱吃红莲香饭出自哪首诗 为什么吃汤圆容易饱

为什么吃汤圆容易饱

传统汤圆的主要成分是糯米和五仁坚果类的馅心。

淀粉在常温下不溶于水，但当水温升至53℃以上时，淀粉的物理性能发生明显变化。淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀的糊状溶液。而糯米淀粉的化学机构是支链淀粉，其糊化后将会膨胀至原体积的数倍，且支链淀粉比直连淀粉的膨胀度更大。

膳食纤维高的食物饱腹感强，而汤圆里的五仁坚果类馅心属于高膳食纤维食物。同时坚果类食物的油脂含量较高，油脂饱腹感差但不易消化，此特征导致胃肠功能不强的人吃汤圆时饱腹感强。

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精什么饱什么

1、释义：形容精神振作，精力充沛，情绪饱满。其外在的表现是皮肤健美，姿态端正，动作潇洒，其内在的表现则是富有朝气，勇敢顽强，坚韧不拔。

2、同义词有神采奕奕，释义是精神焕发的样子，形容精神饱满，容光焕发。反义词有萎靡不振，释义是颓丧，形容精神不振，意志消沉。