兰花是指纯洁、品位高雅、心地善良的女人。也比喻勤劳、勇敢、正义的女人。兰花没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质。颜色有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄、淡黄褐、黄、红、青、紫十种。
附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鳞茎，假鳞茎卵球形、椭圆形或梭形，较少不存在或延长成茎状，通常包藏于叶基部的鞘之内。花葶侧生或发自假鳞茎基部，直立、外弯或下垂，总状花序具数花或多花，较少减退为单花，花苞片长或短，在花期不落，花较大或中等大，萼片与花瓣离生，多少相似，唇瓣3裂，基部有时与蕊柱合生达3-6毫米，侧裂片直立，常多少围抱蕊柱，中裂片一般外弯，唇盘上有2条纵褶片，通常从基部延伸到中裂片基部，有时末端膨大或中部断开，较少合而为一。
1、西兰花发黄到已经是腐烂程度不能吃。因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养，这样的就不要吃了。
2、西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，美国公众利益科学中心把西兰花列为十种超优食物之一。古代西方人还将西兰花推崇为天赐的良药和穷人的医生。
3、吃西兰花可以防癌也可以补充丰富的维生素c，西兰花的营养成分非常高，不仅含量比较高而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等，据分析每一百克西兰花中含有蛋白质3.5克至4.5克，是菜花的三倍、番茄的四倍。此外西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更加全面如钙、磷、铁、钾、锌、锰等，含量都非常丰富，比同属于十字花科的白菜要高出很多。
4、西兰花最主要的作用就是防癌，西兰花的抗癌作用得到了全世界的认可，西兰花的抗癌作用是近年来西方国家以及日本科学家研究发现的重要成果，日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排名榜上西兰花明登前茅，美国营养学杂志上也刊登了西兰花能够预防前列腺癌的研究成果，西兰花的作用主要是归功于其中含有丰富的硫葡萄糖苷，长期服用能够减少乳腺癌、直肠癌以及胃癌的复发率，除了抗癌之外西兰花还能够抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒功能提高免疫力。
1、兰花的象征着高洁、典雅、爱国和坚贞不渝，兰花代表着着坚贞不渝不遇的爱情，兰花的花语：美好、高洁、贤德。
2、兰花最早的含义是爱的吉祥物。屈原在诗歌中将兰喻为君子，故后人又把兰理解为君子高洁、有德泽的象征。如兰桂齐芳(兰花、桂花)喻德泽长留，经久不衰，也就是把恩惠留给后辈子孙，亦用来称颂别人的子孙昌盛。
1、盆以口小、盆深、底孔大的为佳，加培养土约厚3～5厘米，一般不加基肥。
2、然后将兰放入盆中，用土盖严，再用手指沿盆周围压实。
3、第一次浇水采用坐盆法，使盆吸足水分，将盆兰放于荫处约半月至1个月。
4、这段时间须控制浇水，不可太湿，以后放置于半荫半阳，透风透气，早上能照到太阳处。
5、新兰上盆，盆土太肥，常不能成活，即使能成活，亦很少开花，叶芽新出，可用少量淡肥施几次，肥料一定要腐熟，未经腐熟不能使用，忌用人粪尿。
6、兰花八分干，二分湿最好，花期与抽生叶芽期，浇水要少些。
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