《积雨作寒》
【诗人】:范成大
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
已报舟浮登岸,更怜桥场平池。
养成蛙吹无谓,扫尽蚊雷却奇。

1、黑斑蛙成蛙一般11月开始冬眠,钻入向阳的坡地或离水域不远洞穴中,深约10~17厘米。次年3月中旬出蛰,4~7月为生殖季节,产卵的高潮在4月间。每1卵块有卵2~3.5千粒,多浮于水面,卵径1.7~2.0毫米。蝌蚪体笨重,尾肌弱,尾鳍发达,尾末端尖圆,约经2个多月完成变态。
2、经过一个冬眠,长江流域3月中旬出蛰活动,一般4~7月份进行繁殖,繁殖高峰期为4~5月,雌蛙一次可产卵3000粒左右,蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。黑斑蛙一般从孵化到成蛙,经过三个阶段:即蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期等四个阶段,全部过程需要5个月时间。
宠物蛙的品种有很多,如红眼树蛙、华西树蛙、钟角蛙、番茄蛙、南美角蛙、金蛙、老爷树蛙、非洲牛蛙、大泛树蛙、小丑蛙、秘鲁角蛙、厄瓜多角蛙、日本雨蛙、哥伦比亚角蛙、黄金蛙、亚马逊角蛙、牛奶蛙、雨蛙、巴西角蛙、虎纹蛙等。
常见食用蛙种类如下:
1、牛蛙。其腿肉鲜嫩细腻,是人们最喜欢的“活肉”适宜与川湘菜系搭配;
2、猪蛙。其于1987年引进我国,体大肉肥,腿肉可烹制各种菜肴,美味可口,许多国家和地区视之为美味珍品;
3、泰国虎纹蛙。其最早是海南省从泰国引进,与牛蛙和猪蛙相比其肉味更鲜美;
4、石蛙。其因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效;
5、林蛙。其是中国东北地区特产,与蛤蟆和青蛙完全是不同原动物,是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物;
6、蟾蜍。其肉质细嫩,味道鲜美,还是营养丰富的保健佳肴。