1、把需要的材料洗好切好,下油入锅,放入西红柿炒出番茄汁;
2、加水到番茄汁中,适量即可,一般根据食用量添加即可;
3、将准备好的鸡蛋,打入鲜汤中;
4、放入准备好的米粉,根据平时的食量适当添加即可;
5、放入准备好的青菜,进行调味和颜色搭配;
6、添加食用盐和各种配料,根据喜好适当添加。最后出锅即可。

1、准备工作:花蛤煮熟,剥壳备用;锅中烧水,水开后下入米粉煮7分钟,关火,让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。
2、锅中热油,下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。
3、倒入生抽、老抽、白糖,煮至冒气泡即可关火。
4、米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊,搅拌均匀。
5、盛出,放上葱段,海浪味米粉完成了。
1、锅里加水烧开,放入米粉,再煮开一分钟关火,加盖焖五至十分钟,用手挑起米粉能挑断则宜,放入凉水冲凉。
2、肉蒜葱榨菜切碎。
3、锅内放少许油,加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒,加入少许盐,生抽。
4、加入豆瓣酱上色后加一碗半水,煮开,加蚝油。
5、碗内放葱,加煮好的汤即可。
1、花生糯米糕。
2、主料:糯米粉350克、籼米粉(排米粉)50克、糙米30克。
3、调料:浓缩橘汁100克、白砂糖200克、葱油300克、花生酱50克、八宝菜1克各适量。
4、制作步骤:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
5、手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。