鹅肉胡萝卜汤,营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,具有益气补虚、和胃止渴的作用,特别适合口渴乏力、气短食欲不振者。
原料:去皮鹅肉300克、胡萝卜200克、土豆200克、橄榄菜1勺、清水适量、姜1块。
做法:
1、 去皮鹅肉切块备用。
2、胡萝卜、土豆,分别切小块备用。
3、加入姜、清水,大火煮开,撇却浮沫,转文火煮到鹅肉八成熟。
4、加入土豆、胡萝卜块,大火煮开。
5、转文火,继续煮20分钟。
6、最后加橄榄菜调味即可。

1、原料有去皮鹅肉300克、胡 萝卜2 00克、土豆200克、橄榄菜1勺、清水适量、姜1块。
2、做法具体如下:
胡萝卜炖鸭块;
主料:胡萝卜一根、鸭腿一个;
辅料:植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、料酒10克、生抽10克、泡椒3个、泡菜20克、鹌鹑蛋5个、水适量。
其做法如下:
1、鸭腿洗净斩成小块,鸭肉放入锅里焯水,水里放入适量料酒;
2、将胡萝卜切成滚刀块,大葱切成小段,泡菜切小块,生姜、大蒜瓣稍微拍碎,放置一旁备用;
3、另起锅,锅里放入植物油,将焯好水的鸭块放入翻炒,加入食盐、生抽,翻炒入味;
4、加入胡萝卜块、姜、蒜、葱、泡椒、泡菜,继续翻炒一会;
5、加入适量水,大火烧开,小火炖半小时后加入煮好的鹌鹑蛋再煮10分钟,大火收汁,出锅。
1、青椒鸡肉胡萝卜的做法:
2、用料 :鸡肉适量,青椒两颗,胡萝卜小半根,姜蒜适量。
3、青椒鸡肉胡萝卜的做法: