杭州特色小吃 杭州乌镇特色小吃是什么

1、猫耳朵：猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，用白面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成。面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，因此取名为猫耳朵。

2、酥油饼：酥油饼是杭州著名的风味特产之一，采用上等白面粉和白糖煎制而成。吃的时候，白糖粉和面皮的酥脆相结合，松脆可口，别有一番风味。

3、葱包烩儿：采用上等白面粉，把面皮制作成春卷皮，然后再裹上油条和小葱，摊平之后，放上油锅煎至金黄即可。这道小吃非常具有江南特色，香味浓郁。

4、儿川面：采用的是特制的面条，味道鲜美，加入了猪肉片、笋片等食材，吃起来绵滑味鲜。

5、定胜糕：定胜糕是用粳米和糯米制作而成，属于杭州特色小吃之一，营养价值极高。定胜糕是用粳米粉和糯米粉加入红豆沙蒸制而成，糕点吃起来比较松软，色泽粉红，入口甜糯，还带着淡淡的甜味和豆沙的香味。

6、麻球王：麻球王是用糯米粉和糖粉炸成，色泽金黄，外

杭州乌镇特色小吃是什么

杭州乌镇的特色小吃部分列举如下：

青团子：用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，乌镇人曾经用它扫墓祭祖，但现在青团作为祭祀的功能已日益淡化。熏豆茶：乌镇人称喝茶为吃茶，薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。是乌镇特有的加工方式，选用秋季上好嫩晚黄豆，以香粳豆为佳。三白酒：旧时乌镇酿酒业十分发达，明朝时有酿酒作坊20余家，以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。姑嫂饼：乌镇著名的传统糕点之一。形状酷似象棋子，精选材料手工制成，老少皆宜，有芝麻、香葱、花生、粗粮等多种香型。

杭州为什么叫杭州

杭州叫杭州是因为古时候夏禹乘舟经过当时的杭州，并舍弃“杭”，也就是当时的方舟，所以当地取名“余杭”。因为在公元前21世纪，夏禹南巡，大会诸侯于会稽（今绍兴），曾乘舟航行经过这里，并舍其杭于此，而杭就是当时的方舟，故名“余杭”，也叫杭州。

杭州杭州在哪个省

杭州在浙江省，杭州位于中国华东地区、东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，是环杭州湾大湾区核心城市。

杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，杭州得益于京杭运河和通商口岸的便利，以及自身发达的丝绸和粮食产业，历史上曾是重要的商业集散中心。