
1、黄老五花生酥:是四川省内江市威远县的著名特产,该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜的特点;
2、油炸粑:是内江民间流行的一种汉族小吃,其特色是外酥内软,油而不腻,咀嚼有味,口齿生香;
3、资中兔子面:是四川省内江市资中县的著名特色小吃,面条筋道爽口,兔肉肉质细嫩,满口留香,不失鲜美,肉臊耙而不烂,色香味俱全;
4、隆昌豆花饭:是四川省内江市隆昌县的著名特色小吃,是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品,因其鲜嫩可口
1、先将猪肉切成中指大小条状,加入鸡蛋拌匀,再加入红薯粉搅拌,拌匀后放置半小时待粉完全被蛋液溶解。
2、锅中清水烧沸,将肉一片片放入水中,煮大约5分钟看起来断生捞出再次放入清水烧沸,将肉片一同放入水中煮25分钟。煮熟后用漏勺捞出拌调味料即可开吃。
3、调味料制作:一定要放花椒油,要有那个麻味才地道,辣味可根据自己口味来调整
1、内江,四川省地级市,位于四川省东南部,沱江下游中段,东邻重庆,南界泸州,西接自贡,西北连眉山,北与资阳相邻;地形以丘陵为主,东南、西南面有低山环绕;属亚热带湿润季风气候。
2、全市总面积5385平方公里,下辖2个区、2个县,代管1个县级市;2018年户籍人口411.77万人。
3、内江风景秀丽,名胜众多,有被誉为“立体史书”的隆昌古牌坊群、号称“川中第一禅林”的圣水寺、佛教古刹西林寺重龙山摩崖石刻、东林寺的千手观音、“巴蜀四大文庙”之首的资中文庙、始建于明代的资中武庙,以及威远穹窿地貌、喀斯特奇观圣灵山溶洞、九曲十八弯的甜城湖、观鸟基地古宇湖等自然景观。