古诗大全
《新秋·远浦平郊弄夕霏》陆游
《秋雨·老火阻余威》陆游
《立秋日闻蝉》杨万里
《晚行·溪上晚来雨》赵蕃
《出伏调潘十·伏尽热随尽》张耒
《入伏后三日·老火炽而焰》张耒
《十三夜风雨作暑气顿尽明日与晁郎小饮》张耒
《奉同何济川迎吏示至秋暑方剧呈同舍》司马光
《晚眺·岭口云拖白》白玉蟾
《中秋无月分韵得狂字》魏了翁
《秋怀·穉金老火战重围》魏了翁
《夜兴·老火顿扫迹》张镃
《癸卯立秋后一日凿井竹间》张镃
《温泉院二绝》洪咨夔
《秋意自适·燕方为去计》曾丰
《五凌晨七月闲赋》曾丰
《得雨乍凉·老火忽西流》姜特立
《次韵木犀·老火西驰烧邓林》姜特立
《和傅山父喜雨韵》李曾伯
《满江红·老火西流》黄人杰
《叠石庵·行行叠石正新秋》钱闻诗
《晓乘大雾访仲固》胡寅
《七月十四日夜大雨彻晓方止田家云早晚禾自此》虞俦
《秋晓·床头窗眼白》李石
《惠资阳梨·老火丹田热欲吹》李石
《骤雨·荒风吼其间》李石
《盛暑谒刘公达》毛滂
《暑雨蒸溽奉王元规学士》毛滂
《秋热·西风不力征》王柏
《舟行次南都遇雨》郑獬
《立秋喜雨·炎炎老火烧太空》卫宗武
《初秋夜雨·老火势方张》卫宗武
《北风吹·老火已退师》朱翌
《秋热抵信上一歌馆壁张芦雁寒林》陈杰
《病起·稚金敷新凉》王安石
《仲秋苦热半格》苏籀
《斋宿·老火犹骄气蕴隆》牟巘五
《贻韵·痴暑如痴人》林季仲
《贻韵·坐我甑釜中》林季仲
《苦秋暑引·商金久得柄》李昴英
老火锅是以老卤油、老底料和老底汤，采用传统手工烹饪技法制成的火锅。老火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可。
火锅：
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
1、干香菇事先泡发好切粒或切条，锅内按米：水1：13的比例先倒入水大火烧开后放入姜片四五片再放入米，沸腾后转小火熬煮2.5小时，中途时不时搅拌下防止粘锅。
2、牛里脊切小块，浸泡一会儿去血水倒掉弄干水分，放入面粉料酒蚝油盐糖（可适量放咸一点）提前一天放冰箱腌制好，至少八个小时。
3、白粥熬好后，把姜片取出，放入香菇粒芹菜粒小火转中火五分钟左右再放入牛肉继续煮五分钟即可。
1、《春日》宋代：朱熹
胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。
译文：风和日丽游春在泗水之滨，无边无际的风光焕然一新。谁都可以看出春天的面貌，春风吹得花开放、万紫千红，到处都是春天的景致。
2、《咏柳柳枝词》唐代：贺知章
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
译文：高高的柳树长满了翠绿的新叶，轻柔的柳枝垂下，就像万条轻轻飘动的绿色丝带。这细细的嫩叶是谁的巧手裁剪的呢？原是那二月里温暖的春风，它就像一把灵巧的剪刀。
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