黑加仑酱的熬制方法 黑加仑怎么吃

准备材料：黑加仑400g、白砂糖400g、明胶适量、清水适量

熬制果酱时，首先需要控制火候，用小火碾碎黑加仑果肉，切勿操之过急，避免烫伤。用中火熬煮黑加仑酱，不停搅拌，防止粘锅。最后看到果酱有大气泡产生，且变粘稠，说明已经做好，可以放凉，装入瓶中。

黑加仑怎么吃,试试做黑加仑丸子

1、免洗的黑加仑（最好不要沾水）。

2、将章鱼烧粉过筛，去了盐分，然后加入熟的芝麻，糖粉，鸡蛋，水和成面浆备用。

3、模具刷油预热。

4、用小火，倒入约七分满的面浆。

5、放入2粒黑加仑。

6、再铺满面浆。

7、用竹签子勤翻面。

8、滚圆至金黄即可。

9、咬一口，很香甜呢，脆嫩的外皮，香甜的黑加仑，再加上芝麻的香，很不错呢！

黑加仑是什么

黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨，拉丁文名：RibesnigrumL.虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。