1、其实立夏和夏至都有吃鸡蛋的习俗。
2、立夏吃鸡蛋的原因是因为在立夏这个时节，鸡蛋正是生产的高峰期，并且生产量提升上去，鸡蛋的价格也自然会降下来，在部分地区有着4月鸡蛋贱如菜的说法。
3、尤其对于农家来说，自己家都会养鸡，而产出的鸡蛋吃不完的话，就会被用来煮成茶叶蛋，之后在立夏的时候，每家每户都会吃茶叶的，随着时间的不断推移，最后成为了我国的传统小吃。
古代的人们认为鸡蛋是圆圆的，象征幸福美满，吃了鸡蛋，夏天就不会被炎热所影响，能够保佑平安幸福。
立夏是二十四节气中的第7个节气，时间点在每年公历5月5日-7日之间，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
夏至不是立夏，不过这两个节气都是属于夏天的节气。立夏节气代表开始进入夏天，一般在5月5到5月7日。夏至节气则是在整个夏季中白天时间最长而黑夜时间最短的一天，一般在6月21到22日。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称"夏雨隔田坎"。唐代诗人刘禹锡在南方，曾巧妙地借喻这种天气，写出"东边日出西边雨，道是无晴却有晴"的著名诗句。
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