萝卜粉丝扇贝汤是怎么做的 如何做萝卜粉丝汤

主料：扇贝150克、白萝卜1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、小葱适量、姜适量。

步骤：

1、扇贝解冻洗净。

2、萝卜洗净切丝。

3、葱打结，姜切段。

4、锅中放水烧开，倒入萝卜焯水后盛出。

5、锅中放水放入扇贝，姜葱。

6、煮开后接着煮15分钟倒入萝卜丝接着煮至锅开。

7、放入油，放入胡椒粉煮5分钟即可出锅。

如何做萝卜粉丝汤

1、食材：白萝卜一根、粉丝20克。

2、粉丝先用水浸泡15分钟，白萝卜切成细丝，也可以用切片的，切片的要多煮一些时间，口感比萝卜丝略差。

3、锅内放油烧热后加入清水，把萝卜丝和粉丝放入一起煮。

4、水要多放一些，粉丝吸水性很强。

5、煮开后再多煮几分钟，粉丝和萝卜需要多煮一些时间。加入适量盐、酱油和鸡精。

6、可以再加入几颗青菜更有营养，煮萝卜时可以放入少量猪油，香味更浓。

7、煮熟后放入葱花烫一下即可装入汤碗，一道简易的素菜汤就做好了。

萝卜粉丝汤可以放虾皮吗

虾皮粉丝萝卜汤做法：

1、准备白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克，盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤；

2、白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段；

3、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下；

4、加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫；

5、加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。

鲜虾粉丝萝卜汤的做法

1、食材、青萝卜1根、基围虾250克、粉丝1卷、玉米15毫升、葱2根、姜2片、蒜瓣2个、料酒2勺、盐3克、胡椒粉5克。

2、先处理虾，把虾头里的脏东西挤出，拉出虾线。

3、青萝卜去皮，切丝。

4、热油锅，放入洗净的虾煎，一边煎一边用锅铲按压虾头，煎出虾油。

5、煎至虾变色，放入葱姜蒜炒出香味。

6、加入料酒。

7、加入萝卜丝翻炒。

8、再加入粉丝煮2分钟。

9、加盐和胡椒粉调味，出锅。