最简单的家常炒排骨 蛋挞最简单的家常做法

1、把排骨斩成小块，加入适量的盐。

2、味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分钟。

3、把姜切成丝，葱切成小粒。

4、蒜子拍碎切成粒，备用。

5、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。

6、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。

7、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。

8、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。

蛋挞最简单的家常做法

1、把淡奶油，纯牛奶，绵白糖，炼乳放在一个大碗里，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

2、放入蛋黄，搅拌均匀。搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍，把过筛好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中。

3、烤箱预热190度烤20分钟左右，就可以了做好蛋挞了。

炒鱼豆腐最简单的吃法

1、鱼豆腐解冻。

2、红萝卜1根切片， 佛手瓜1个切片，鱼豆腐也切片。

3、热锅下油爆香蒜米。

4、先下红萝卜炒出红油。

5、再下佛手瓜翻炒。

6、加入盐和糖。炒均。

7、下鱼豆腐炒几下。

8、最后下鸡粉炒均就可以了。

最简单好吃的家常洋姜腌制方法

1、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后备用

2、把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后晾凉备用。把准备好的面酱和酱油以及白砂糖和少量的蚝油、白酒放在一起调匀，再一起放到洋姜中，最后再把煮好的花椒水倒到洋姜中，调匀以后密封腌制。

3、约十五天左右里面的洋姜就已入味，不过它腌制时间越长，味道越好，酱香味也越浓郁。平时想吃时可以取出洗净，切成细丝加点香油调味即是一道佐食的美味。