新鲜蚕豆怎么晒干 新鲜蚕豆的做法

新鲜蚕豆晒干方法：首先把新鲜的蚕豆皮去除，剩下蚕豆肉用冷水反复冲洗干净；然后将洗干净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水煮沸；最后捞出蚕豆肉放在太阳下暴晒即可。

蚕豆属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物；而且蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%；并且蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

新鲜蚕豆的做法

1、在锅里面放上适量的水，把剥好壳的蚕豆放进去煮，把蚕豆煮到酥软的状态就可以捞出来了。

2、捞出煮好的蚕豆，把水分沥干，然后把煮好的蚕豆压成蚕豆泥，要尽量压的细碎一些。取适量之前准备好的蚕豆泥，然后搓成一个小圆球，然后再压成饼状。

3、取适量之前准备好的蚕豆泥，然后搓成一个小圆球，然后再压成饼状。

4、在蚕豆饼的外面裹上一层面，放在一边备用。

5、把鸡蛋打到一个碗里面，搅拌均匀，在裹好面粉的蚕豆饼外面再裹上一层鸡蛋液。

6、再在鸡蛋液的外面裹上一层面包糠，这样，准备工作就差不多完成了。

7、先开火把锅烘热，然后倒入比较多的食用油，等油热了之后，把火开到中火，把准备好的蚕豆放到锅里面炸。

8、炸到蚕豆饼呈现金黄色，就说明差不多炸好了。把炸好的蚕豆饼捞出来，把油沥干，这样新鲜美味的炸蚕豆就做好啦。

新鲜蚕豆是不是发物

不是。蚕豆是日常生活中非常多见的一种食材，可以作为粗粮或者是蔬菜使用，也可作为绿肥，蚕豆的营养价值较高，含有人体所必需的各种氨基酸以及碳水化合物，或者作为一些蜜源植物种植的饲料，含有的纤维素、钙质、维生素、微量元素都很丰富，而且脂肪和胆固醇的含量较少。

新鲜的天麻怎么晒干

晒干新鲜天麻的话一定要先煮一下后再晒。

煮2-3分钟就ok了，一般煮到天麻没有白心就可以了。之后将天麻放到太阳底下晒干就搞掂啦。

如果没有太阳，那就烘干咯。天麻半干的时候压扁，之后在70度温度下烘干，需要2-3天。

如果新鲜天麻比较粗壮的话，就将用针戳几个孔，这样天麻的水分会流得快一点，蒸的时间会缩短，也较快晒干。