如何制作蒜蓉粉丝娃娃菜 金汤蒜蓉酱制作方法

如何制作蒜蓉粉丝娃娃菜？一起来看看具体的烹饪方法。

娃娃菜切开。

水开放少许盐。

放入娃娃菜焯水。

摆盘。

放上提前泡好的粉丝。

绞肉机放大蒜子。

搅成蒜末。

起锅烧油放蒜末。

加入小米辣。

炒香。

加入盐、鸡精。

加入生抽、蚝油。

炒香。

铺在粉丝上。

上锅蒸八分钟。

撒葱花。

淋上蒸鱼豉油。

泼热油。

蒜蓉粉丝娃娃菜制作完成。

金汤蒜蓉酱制作方法,金汤蒜蓉酱怎么制作

1、把洋葱切成块，锅内加油，烧热，把切好的洋葱倒入锅内炸，炸到洋葱变色，变黄，将洋葱捞出控油，只留下炸出香味的洋葱油。

2、然后把捣好的蒜蓉放入热洋葱油中，慢慢搅动，边搅动边加入少量油，炸到蒜蓉变色，酥香，再加两勺海鲜酱，继续搅拌，使蒜蓉和海鲜酱融合均匀，反复搅拌炸制，直至油刚刚没过蒜蓉就可以了。在快出锅时，根据自己的口味加入盐和鸡精，放凉。

3、最后把准备好的容器洗干净擦干水分。把炸制好的蒜蓉放到里面。再打开瓶盖时会闻到一股浓郁的蒜香味。

蒜蓉蒸虾的做法,蒜蓉蒸虾的制作步骤

1、准备材料：大虾6只、蒜6粒、花生油1勺、鸡精2克、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油2克。

2、大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。

3、放入小碗中, 加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。

4、大虾去头,虾背上对半切开,抽去虾肠后在虾肉横切几刀。

5、将处理好的大虾摆上盘子。

6、往虾身淋上调制好的蒜蓉。

7、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4-5分钟，就做好了。

蒜蓉辣椒的制作方法,怎么做蒜蓉辣椒

1、蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度，否则蒜出水，口感也不好了。

2、辣椒洗净去蒂，剁成辣椒粒（千万带上手套操作哈，不然饭没有遭殃，手就遭殃了！）

3、把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌匀，加入盐2茶勺，拌匀（不赶时间的话腌15分钟更好）

4、把3装入干净 干燥的瓶子里，加入橄榄油，将蒜蓉封上。

5、盖紧瓶盖，冰箱里放置2天左右即可食用。每次吃的时候用干净的勺子挖出来即可。